ООО "МИЛКИЛЕНД"
Производство
milkiland@list.ru
Владимир
600033 Россия Владимирская область г Владимир Мещерская, 9-Б

СЛИВКИ СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ

Цена: по запросу руб
Сливки сухие молочные, 42%

 

Сухие сливки получают путем сгущения и высушивания пастеризованной смеси из свежих коровьих сливок и молока.
Сухие сливки — высокопитательный продукт. Сливки имеют высокую пищевую, энергетическую и биологическую ценность благодаря концентрации в них составных частей молока.
Сливки обладают сыпучестью, которая зависит от силы трения и сцепления частиц между собой. Продукт  характеризуется высокой массовой долей сухих веществ, что обеспечивает ему  хорошую транспортабельность и значительную стойкость при хранении.
Продукт используют для непосредственного употребления и переработки в сухие детские смеси и другие пищевые продукты.

Характеристики

 
Упаковка –  крафт-мешок 25 кг
Срок годности – 16 месяцев
Условия хранения – при температуре от 0 до +10°С и отн. влажности воздуха не более 85%

Сухие сливки 42% ж. подразделяется на категории:

«Люкс», «Премиум», «Стандарт».

Наименование показателей «ЛЮКС»«ПРЕМИУМ»«СТАНДАРТ»
Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги, %Не более 3,0Не более 3,4Не более 4,0
Кислотность, °ТНе более 17Не более 18Не более 20
Микробиологические показатели
КМАФАнМ, КОЕ/см3Не более  10 000Не более 20 000Не более 70 000
БГКПОтсутствие в 1,0 гОтсутствие в 1,0 гНе допускаются в 0,1 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллыОтсутствие в 375 гОтсутствие в 275 г-
E. ColiОтсутствие в 1 гОтсутствие в 1 г
ЛистерииОтсутствие в 25 г Отсутствие в 25 г 
Показатели безопасности
ГМОКонтролируется 1 раз в год Контролируется 1 раз в год Контролируется 1 раз в год 

Оценки и отзывы